Organizacija funkcije upravljanja
Način donošenja odluka i organi upravljanja zavise od vrste svojine u preduzećima. Brojne turističke agencije posluju kao preduzeća u privatnoj svojini pa je vlasnik nosilac funkcije upravljanja
Organizacija funkcije rukovodjenja
Što je širi delokrug rada to će biti i složenija organizacija ove funkcije.
U velikim turističkim agencijama pored generalnog direktora mogu da postoje i direktori pojedinih sektora (direktor domaćeg turizma, direktor inostranog turizma, direktor kongresnog turizma itd.).
U hotelima pored generalnog direktora mogu postojati i direktor smeštajnog sektora (ispod njega će biti npr. šef recepcije, domaćica hotela, šef tehničke službe, šef sporta i rekreacije) direktor proizvodno-uslužnog sektora (ispod njega će biti npr. šef kuhinje, šef restorana, šef magacina itd) direktor marketinga itd. Organizaciona šema će u svakom preduzeću biti različita u zavisnosti od veličine, obima poslova, vrste poslova koje obavlja i mnogih drugih specifičnosti.
Organizacija funcije izvršenja
Rekli smo da funkciju izvršenja čine zaposleni. Oni su nosioci ove funkcije. Dakle, radnici.
Broj radnika i njihova kvalifikaciona struktura zavisiće od obima poslova koje obavlja jedno hotelijersko ili turističko preduzeće.
I naravno, da ne zaboravimo sezonski karakter rada što čini specifičnom oblast turizma. Zbog toga često postoji potreba za sezonskim radnicima kako bi se ostvario kontinuitet rada.
Način donošenja odluka i organi upravljanja zavise od vrste svojine u preduzećima. Brojne turističke agencije posluju kao preduzeća u privatnoj svojini pa je vlasnik nosilac funkcije upravljanja
Organizacija funkcije rukovodjenja
Što je širi delokrug rada to će biti i složenija organizacija ove funkcije.
U velikim turističkim agencijama pored generalnog direktora mogu da postoje i direktori pojedinih sektora (direktor domaćeg turizma, direktor inostranog turizma, direktor kongresnog turizma itd.).
U hotelima pored generalnog direktora mogu postojati i direktor smeštajnog sektora (ispod njega će biti npr. šef recepcije, domaćica hotela, šef tehničke službe, šef sporta i rekreacije) direktor proizvodno-uslužnog sektora (ispod njega će biti npr. šef kuhinje, šef restorana, šef magacina itd) direktor marketinga itd. Organizaciona šema će u svakom preduzeću biti različita u zavisnosti od veličine, obima poslova, vrste poslova koje obavlja i mnogih drugih specifičnosti.
Organizacija funcije izvršenja
Rekli smo da funkciju izvršenja čine zaposleni. Oni su nosioci ove funkcije. Dakle, radnici.
Broj radnika i njihova kvalifikaciona struktura zavisiće od obima poslova koje obavlja jedno hotelijersko ili turističko preduzeće.
I naravno, da ne zaboravimo sezonski karakter rada što čini specifičnom oblast turizma. Zbog toga često postoji potreba za sezonskim radnicima kako bi se ostvario kontinuitet rada.
